La fruta y la verdura empieza a perder nutrientes desde el momento que los guardamos en un frigorífico convencional, para que eso no ocurra, Panasonic ha creado un compartimento llamado Vitamin-Safe que además de tener un alto grado de humedad y poder controlar su temperatura (entre 0º y 5ºC), dispone de dos flashes de LEDs que simulan los tonos azul y verdes de la luz solar, consiguiendo así activar las defensas naturales de la fruta y la verdura, e interrumpiendo la pérdida de vitaminas. Estamos hablando de una luz que queda encendida cuando la puerta del frigorífico se cierra.
Un frigorífico con Vitamin-Safe no sólo ayuda a conservar los nutrientes de estos alimentos, sino que también permite almacenarlos en compartimentos separados, y a su temperatura ideal de conservación. Según Panasonic, este efecto ha sido testado y certificado por SLG, un renombrado laboratorio de pruebas independiente. Visto en Xataka.
