Por la estética de su diseño es fácil que nos lo recuerde, sólo que aquí no hay “replicador”, porque esta cocina del futuro parece sacada de Star Trek, se llama MONO y es modular. Tiene todo lo imprescindible que debe haber en una cocina, y cuando no se está utilizando es un auténtico escritorio o una mesa de reuniones.
Como se puede ver en el vídeo, la parte principal está presidida por una cocina de inducción, con la zona de fregadero a un lado, y en el opuesto el de los alimentos y residuos. Ambas partes están ocultas, y sólo se abren cuando son necesarias. El tablero que forma la mesa es modular, y tiene en su superficie una pantalla táctil para cada usuario/comensal, con cajón de almacenamiento y refrigerador individual. Lo único que parece cuestionable es la ubicación de la rejilla de extracción de humos… pero se lo perdonamos, porque tiene hasta máquina de café escondida en el extremo de la mesa!!
Para no perderse por cada uno de los términos en alemán que describen esta “pasada” de cocina, aquí está la google-traducción, colocados en el orden según van apareciendo en el vídeo:
- arbeitsfläche –> superficie de trabajo
- spülbereich –> lavavajillas
- spüle –> fregadero
- aufbewahrung –> almacenamiento
- induktionsherd –> inducción
- abfallsammler –> residuos
- schneidefläche –> superficie de corte
- gelieferte nahrungsmittel –> alimentos suministrados
- dunstabzug –> extractor
- menüauswahl –> menú de selección
- aufbewahrung –> almacenamiento
- gekühlt –> refrigerados
- kaffeeautomat –> máquina de café
- modularer aufbau –> construcción modular
MONO es un diseño de Michael Scherger y Dennis Kulage.
